Você já parou para pensar em como surgiu o delivery de pizza? Hoje em dia, pedir uma pizza artesanal e recebê-la quentinha em casa é algo completamente normal. No entanto, há mais de um século, isso era uma verdadeira novidade!
A história da primeira entrega de pizza remonta ao século XIX e envolve um rei, uma rainha e um dos sabores mais famosos do mundo.
Em 1889, o rei Umberto I e a rainha Margherita visitavam a cidade de Nápoles, na Itália. Durante sua estadia, a rainha percebeu que os napolitanos tinham um costume peculiar: eles consumiam pizza diariamente. Curiosa sobre o sabor desse prato típico, ela pediu que alguém lhe trouxesse uma pizza napolitana autêntica.
Na época, a pizza ainda não era servida em restaurantes sofisticados, sendo considerada uma refeição popular. No entanto, um dos pizzaiolos mais respeitados da cidade, Raffaele Esposito, foi escolhido para preparar uma pizza especial para a rainha.
Como a realeza não poderia ir até a pizzaria, Esposito teve uma ideia inovadora: preparar a pizza e enviá-la diretamente ao palácio real. Esse momento pode ser considerado o primeiro registro oficial de um delivery de pizza na história.
Mas o que realmente fez sucesso foi a escolha dos ingredientes. Para impressionar a rainha, Esposito criou uma pizza com cores que representavam a bandeira italiana:
A rainha adorou a combinação, e a pizza Margherita nasceu, tornando-se um clássico mundial.
A ideia de entregar pizzas rapidamente se popularizou. Se no século XIX isso era uma exclusividade da realeza, hoje o delivery de pizza se tornou parte do cotidiano de milhões de pessoas ao redor do mundo.
Com o avanço da tecnologia, esse conceito foi além. Do telefone ao aplicativo, pedir uma pizza nunca foi tão fácil. A Fornetto, especializada em fornos elétricos para pizza desde 2022, tem orgulho de fazer parte deste movimento: com toda a praticidade, baixo custo de energia e tecnologia dos fornos da marca, muitos empreendedores e pizzaiolos passaram a montar seus próprios deliveries, preparando e assando pizzas de alta qualidade em suas casas ou estabelecimentos.
Além disso, a pizza delivery impulsionou o crescimento da indústria alimentícia, criando empregos e transformando a maneira como as pessoas se relacionam com a comida. Redes de pizzarias cresceram globalmente e, mesmo com tantas mudanças, o objetivo continua o mesmo: entregar uma pizza deliciosa e fresquinha diretamente na casa do cliente.
